Применение
Ацетат кальция (Е 236, уксуснокислый кальций, кальций ацетат) имеет химическую формулу Ca(CH3COO)2. Применяется, в том числе, как консервант в пищевой промышленности, поскольку останавливает развитие болезнетворных бактерий в хлебобулочных изделиях, смягчает ярко выраженный кислый вкус консервированных овощей и фруктов, используется в маринадах, предупреждает развитие плесневых грибов.Без ацетата кальция не обходится производство плавленых сыров. Вещество добавляют в соли–плавители (обычно это натриевые соединения) для улучшения консистенции и вкусовых качеств.
Характеристики
Внешний вид: порошок белого цвета
Запах: без запаха, либо со слабым запахом уксусной кислоты
Массовая доля основного вещества, %, не менее: 98
Массовая доля потерь при высушивании, %, не более: 11
pH водного пищевого раствора с массовой долей 10%: от 6,0 до 9,0
Массовая доля нерастворимых веществ, %, не более: 0,3
Фасовка: мешки 25 кг
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
Оплата производиться тремя способами:
Наличный расчёт – оплата производится наличными деньгами непосредственно при получении товара.
Расчет по QR коду – оплата производится при получении товара.
Безналичный расчёт – оплата производиться через банковский перевод после выставления счета менеджером.
Обратите внимание, что для подтверждения наличия товаров на складе перед оплатой счета, необходимо дождаться звонка менеджера.
Доставка осуществляется по тарифам выбранной транспортной компании за счет покупателя.
