Применение
Трифенилметановый краситель с химической формулой C54H62N4O14S4Ca. Он добавляется в: различные кондитерские изделия (фруктовый лед, молочные ароматизированные продукты, в том числе мороженое); фрукты и овощи, покрытые глазурью, консервацию; сухие закуски из картофеля, зерновых, крахмала; спиртные напитки, включая ароматизированные и плодовые вина, сидр; изделия из муки; декоративные съедобные покрытия.