Применение
Триполифосфат натрия (трифосфат натрия, натрийтрифосфат, Е 451) имеет химическую формулу Na3PO4. В пищевой промышленности данная пищевая добавка находит свое применение как стабилизатор, эмульгатор, регулятор кислотности, фиксатор окраски и антиоксидант для мясных, рыбных, молочных, кондитерских продуктов и напитков.
Характеристики
Внешний вид: рассыпающийся порошок белого цвета
Массовая доля общей пятиокиси фосфора, %, не менее: 57
Массовая доля триполифосфата натрия, %, не менее: 94
Массовая доля первой формы триполифосфата натрия, %, не более: 10
Массовая доля железа, %, не более: 0,01
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более: 0,10
pH 1%-го водного раствора: 9,7
Степень белизны, %, не менее: 80
Сыпучесть, %, не менее: 30
Фасовка: мешки 25 кг
Условия хранения: в неповрежденной упаковке производителя срок хранения продукта не ограничен
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.